回锅肉
下饭菜,美味又下饭,荤素搭配,营养全面,怎么忍心拒绝?
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步骤1/7
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五花焯水,放凉后切片。我为了切薄些,放冰箱里冷冻一下,好切好多哦!切菜是硬伤。
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步骤2/7
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生姜切丝,大蒜切片。准备好食材
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步骤3/7
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锅里放少许油再放入五花肉煎炒出油并熟透,再装盘备用。
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步骤4/7
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锅里的油用来炒辣椒、生姜、大蒜一直炒熟,再加入五花肉炒匀
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步骤5/7
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放入豆瓣酱和生抽炒匀即可。
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步骤6/7
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装盘
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最后一步
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炒个青菜,开饭!
豆瓣酱很咸,注意生抽使用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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