熏鲅鱼
大连老菜,小时候的最爱!
-
步骤1/5
点击查看大图
圆葱,姜片,香菜铺底。
-
步骤2/5
点击查看大图
鲅鱼洗净,斜刀片至一公分左右,加盐,白酒腌制两小时左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制期间每隔半小时翻复鱼两面,保证入味。
-
步骤4/5
点击查看大图
油温六层,将鱼炸透,晾透。
-
最后一步
点击查看大图
花椒,姜蒜炝锅,老抽调色,生抽入味,糖,醋,盐,调味,加五香粉,温水烧开。浇淋在鱼上,冷,热都可食之。
一定要燕鲅鱼,糖醋比例可调配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
熏鲅鱼的相关分类
熏鲅鱼的相关推荐
-
五香熏鲅鱼
175995人看过 -
熏鲅鱼
123809人看过 -
简单的熏鲅鱼
33320人看过 -
凉拌酸辣白菜
68281人看过 -
熏鲅鱼
19547人看过 -
五香熏鲅鱼
407286人看过 -
年夜饭之胶东熏鲅鱼
48251人看过 -
调料
154877人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1875465人看过 -
熏鲅鱼
21542人看过 -
熏鲅鱼
54339人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4610330人看过