酿米酒
浏览 3.2万 · 收藏 110
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
糯米冷水浸泡12小时，然后控干水分，上锅蒸30分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸好的糯米，放到没有油的碗里，我用的是家里的砂锅，等温度降到不烫手，30度，加上酒曲，我买的是安琪甜酒曲，5毛钱一袋8克，我到了一半，4克，然后搅拌
-
步骤3/4
点击查看大图
搅拌好酒曲的糯米，倒入凉开水，适量，我到了100克左右，然后中间留一个洞，糯米用手盖平，盖上盖子，注意盖子要密封好，可以裹上一层保鲜膜，由于是夏天，放到角落里就可以了
-
最后一步
点击查看大图
放48小时到72小时，糯米酒哗哒哒的出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-17
换个做法
酿米酒的相关分类
酿米酒的相关推荐
-
宝宝核桃酱
49043人看过 -
酿米酒
19443人看过 -
自制核桃酱
219589人看过 -
自酿醪糟（米酒）
4413599人看过 -
红枣核桃泥 6+宝宝辅食
13201人看过 -
核桃花生酱
137253人看过 -
#做川菜用豪吉#川香土豆炖排骨
73人看过 -
#春日露营#立夏宜食豆｜补钙清热两不误
1674人看过 -
幼儿版饼干
30人看过 -
孙尼额芬奶白糕（初试版）
292人看过 -
开放式牛油果芝士三明治
2954人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家# 金汤加拿大北极虾饺
1943人看过
