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香辣虾球的做法

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香辣虾球

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又到了吃小龙虾的季节啰

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小龙虾 3斤

、

料酒 1汤匙

、

生姜 2片

、

蒜蓉 1颗

、

三五辣酱半包

、

干辣椒 1-2支

、

醋 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买好的活虾让商家掐好，头不要，回家后放2.3汤匙盐泡20分钟，用手捏一下
步骤2/6 点击查看大图
水沥干
步骤3/6 点击查看大图
三五辣酱半包，蒜蓉生姜切好，
步骤4/6 点击查看大图
开小火到入油，蒜蓉生姜爆香，到入辣酱，再倒入虾球翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加水开大火煮放2汤匙盐，少许醋料酒，正好家里没有料酒我就没有放，
最后一步点击查看大图
大火把汁收掉后就可以出锅了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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