凉拌空心菜
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步骤1/6
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空心菜裁成小段洗干净备用。
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步骤2/6
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姜，小米辣，蒜，葱切细备用。
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步骤3/6
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锅中加水烧开
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步骤4/6
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烫腌捞起，不要烫太久了不然就不脆了10秒左右就好
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步骤5/6
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用凉水冲洗，变凉，这样是为了不变色
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最后一步
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把烫好的空心菜放入盆里，加入姜，蒜小米辣，鸡精，味精，盐，醋，生抽，香油，葱花，搅拌均匀。盛盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-17
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