无添加琵琶罐头
现在正是吃琵琶的季节，要是能吃上一筐爽甜可口的琵琶那是极好的，但要是酸的难入口那就尴尬了
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步骤1/5
琵琶去皮去核（里面的那层膜最好也去掉，就是费时间，不过不去也行，就是吃的时候会吃到硬片，不影响口感）
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步骤2/5
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把琵琶放入一个稍大一点的容器加清水和少许的盐，浸泡十分（我觉得这样能让果肉更加紧致，也可以去去酸味）
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步骤3/5
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锅内加清水，加冰糖，大火煮沸
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步骤4/5
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琵琶果肉沥去水份（浸泡的盐水别加进去）倒入沸水中，大火烧开再转中火（一定要转中火不然果肉全滚烂了，不成型了）。大概煮10分钟到15分钟，就可以出锅了。
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最后一步
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取出放凉，美味的琵琶罐头就做好了，冰镇下味道更棒噢
这是一款适合新手的夏日美味（基本是0失败的），我们家不太喜欢吃甜所以不是太甜，喜欢甜食的亲可以自己调整。出锅前亲们自己可以尝一下，太淡加冰糖，太甜加清水，再煮下就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-17
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