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私房炸酱面之 香炸酱

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慧小煮

鉴于好多朋友在问炸酱的做法，因为实在是太好吃又省事，必须分享给大家。天气热的时候吃碗炸酱面还是不错的，尤其是炸好的酱真的好香好香，拌饭、拌面，蘸酱菜都好吃
食材清单 加入采购清单
生面条 250克
、
五花肉 200克
、
黄豆酱 3大勺
、
白砂糖 1小勺
、
姜片 3、4片
、
葱花 适量
、
植物油 适量
、
酱油 一小勺
、
花椒 10几粒
、
八角 2颗
、
黄瓜 半条
、
蔬菜 随意
烹饪步骤
小贴士

酱要不停搅动，火候不要太大，避免糊锅。 酱炒制时间越久越香哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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