家常炖鸡块
很简便的做法,很家常,但是很下饭
-
步骤1/7
点击查看大图
葱切段,蒜切末,姜切片,我喜欢麻麻的,所以麻椒花椒都用了
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿肉焯水去杂质,捞出后要冲洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放油,加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤4/7
点击查看大图
放入所有配料炒出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入鸡块,放入耗油,生抽,一点点老抽,料酒,加入冰糖
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒后加入水炖煮
-
最后一步
点击查看大图
鸡腿肉还是比较容易熟的,尝一下汤汁,然后根据自己口味加入鸡精,之前放的豆瓣酱,酱油耗油都是咸的,所以尝下汤汁在决定是否需要加盐,收汁,出锅
我用的是鸡腿肉,整只鸡也可以这样做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
家常炖鸡块的其他做法
家常炖鸡块的相关分类
家常炖鸡块的相关推荐
-
家常炖鸡
185955人看过 -
红烧带鱼
4149523人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25668012人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4486402人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 小鸡炖蘑菇
183310人看过 -
小炒牛肉
3064573人看过 -
#硬核菜谱制作人# 家常烙油饼
333901人看过 -
凉拌豆腐丝【Mosquito私家小厨】
369811人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7675068人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#东北尖椒干豆腐
150020人看过 -
豌豆腊肉糯米饭
40783人看过 -
凉拌藕片
1499926人看过