简易版糯米八宝糕
过年过生日时大家都喜欢的八宝糕，小时候的味道。我现在做的是简易版本的。
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米淘洗干净后用清水浸泡1小时；红枣、枸杞、黑加仑浸泡30分钟；
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸格上垫上浸湿的蒸布，加入糯米盖上大火蒸20分钟；
-
步骤3/8
点击查看大图
准备果干：枸杞、黑加仑捞出备用，红枣在红糖水中小火煮30分钟；
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀；
-
步骤5/8
点击查看大图
盆底和边缘涂抹橄榄油，可以用家常的植物油代替；
-
步骤6/8
点击查看大图
盆地放入红枣、黑加仑、枸杞，然后放入糯米铺盖涂抹均匀；
-
步骤7/8
点击查看大图
涂抹一层豆沙，放入剩余的黑加仑、枸杞，在覆盖上糯米，放入蒸锅中蒸10分钟；
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后从蒸锅中拿出晾凉，倒扣轻叩脱模即可。
浸泡水煮红枣是为了让红枣口感更甜糯；
果干除上述外可添加其他类食品；
豆沙、白糖的多少可根据自己口味调整，我是放的比较少的，喜欢甜的可多放一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-18
八宝的相关分类
八宝的相关推荐
-
鱼香肉丝
6802622人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
171847人看过 -
红枣紫薯切糕
292602人看过 -
红枣糯米切糕
11308896人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶毛巾卷
163642人看过 -
香烤杏鲍菇#带着美食去踏青#
400477人看过 -
清炖羊肉汤
4560539人看过 -
腊肉炒大蒜叶
212757人看过 -
蜜红豆糯米糕
1368055人看过 -
回锅肉
27763988人看过 -
蜜汁杏鲍菇
116231人看过 -
#人人能开小吃店#Q弹两味切糕
262514人看过
