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条子/包皮儿

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跳舞的小骆驼

总听奶奶说起小时候穷，没得白面吃，想吃一顿条子，包皮儿(河北老家的说法)就是地瓜面条，都得是逢年过节才能吃上。那时候的包皮儿都得是地瓜面掺着榆面(榆树皮磨成的面)才成型儿，滑溜儿，好吃。 我的印象里是没有吃过这东西的，自然认为是好东西！去年老家大爷特意种的地瓜，磨了点儿面。这次回老家看奶奶，有幸能品尝到。开心，幸福。
食材清单 加入采购清单
地瓜面 随意
、
白面 地瓜面的2倍
、
茄子 随意
、
芝麻酱 随意
、
蒜末 随意
、
醋 随意
、
海鲜酱油 随意
、
香油 随意
、
蒜薹 随意
烹饪步骤
小贴士

调一个汁才完美：蒜末，醋，海鲜酱油，香油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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