【西芹烩牛肚】
1克
3克
14克
64
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
锅里加水没过牛肚,加料酒煮10分钟去腥后捞出
-
步骤2/8
点击查看大图
热油爆香花椒后加水,放入牛肚、生姜、干红辣椒和八角、桂皮、香叶
-
步骤3/8
点击查看大图
再加生抽老抽盖上煮20分钟左右
-
步骤4/8
点击查看大图
汁不要收得太干,避免糊锅(中间那个深色点就是翻面慢了烧焦了一点点)
-
步骤5/8
点击查看大图
牛肚捞出放凉后切丝,芹菜、小米椒切段
-
步骤6/8
点击查看大图
小米椒可以捏着柄切,就不会辣手了
-
步骤7/8
点击查看大图
热油下花椒和小米椒炒香、倒入牛肚和芹菜,再加蚝油和盐翻炒均匀就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
再炒个荷兰豆、第二天中饭就准备好啦~
因为第二天中午还要用微波炉加热、所以蔬菜不要太熟,这样热完就刚刚好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
西芹烩牛肚的其他做法
西芹烩牛肚的相关分类
西芹烩牛肚的相关推荐
-
秋葵炒牛肚丝
144469人看过 -
芹菜炒牛肚
485689人看过 -
爆炒牛肚
1412929人看过 -
四季豆炒牛肚丝
119344人看过 -
刀客爆炒牛肚条
208641人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
396377人看过 -
爆炒牛肚
176144人看过 -
青椒紫葱爆牛肚
107762人看过 -
红油肚丝
1070993人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
894908人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
450765人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
388014人看过