火龙果酵素
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备需要的食材，同时可以在发酵桶里倒入7升水（直饮水），加入700克糖搅拌均匀溶解，备用。
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步骤2/4
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火龙果去掉头和尾，去掉表皮，保留果肉和红色部分，切片。
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步骤3/4
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将切好的火龙果加入到发酵桶中
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最后一步
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把柠檬切片去籽，放入发酵桶中，由下而上搅拌3/5下，盖上盖子就好。以后每天早晚各搅拌一次，现在夏天5天左右就可以过滤出来喝了。
小贴士
糖的分量也可以按个人口味调节600到800口感相对较好。自己做这个酵素，对桶的要求相对高，选择好一些的，不然容易失败！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-19
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