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豆瓣酱焖鸭

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洋洋妈jane
食材清单 加入采购清单
鸭 四分一
、
豆瓣酱 一茶匙
、
白砂糖 0.5茶匙
、
料酒 1茶匙
、
老抽 1茶匙
、
生抽 一茶匙
、
姜 两拇指大小
、
草果 一颗
、
八角 一颗
、
大蒜 6粒
、
小米辣 2个
、
青椒 2个
烹饪步骤
小贴士

鸭子一定要慢慢煸出油，倒入热水的时候倒入啤酒，就是啤酒鸭，当然做啤酒鸭就不放豆瓣酱了，否则压倒了啤酒的香味，就不好玩了。看了这个菜谱你可是学会了二道菜哦！超划算。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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