芙蓉浓汤豆腐
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步骤1/11
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豆腐一整块入锅中焯一下豆腥味
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步骤2/11
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捞出放入排骨汤，或鸡汤中慢慢熬至，时间越长越入味
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步骤3/11
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捞出放入盘中用汤勺倒碎
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步骤4/11
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锅中加入高汤
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步骤5/11
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倒入豆腐汤炒，无需加油
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步骤6/11
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炒至水份收干加入青菜末再炒均匀调味即可
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步骤7/11
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装入盘中用勺子稍压一下
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步骤8/11
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扣入盘中
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步骤9/11
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锅里加入高汤，盐，少许生粉水，一定是亮薄芡
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步骤10/11
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顺着边缘倒入碗中即可，食用时用勺子连汁水和豆腐一起吃，嫩滑香香醇
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最后一步
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发布于 2017-05-19
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