肉末土豆油麦菜 宝宝餐单
蔬菜能提供大量的维生素和矿物质,还有膳食纤维,可以提高宝宝的免疫力,促进消化和改善便秘.想办法让宝宝喜欢吃菜甚至主动要求吃蔬菜是每个妈妈面临的难点. 例如油麦菜,又叫莜麦菜,市场常见蔬菜,和莴笋很像,营养价值却高于莴笋,含钙铁和各种维生素都很高,也是"生食蔬菜"中的上品,可以促进血液循环,减肥,降低胆固醇和有助睡眠.如果大人吃,最好的办法就是生吃,洗净切段配点芝麻酱就可以,但宝宝们很少能接受这种吃法.我们改用速炒少放盐的办法,推荐<肉末土豆油麦菜>给大家,色彩漂亮,味道和加工方法宝宝也能接受!赶紧给孩子们试试吧!
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步骤1/9
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土豆去皮切条焯水,油麦菜切段焯水,蒜剁末,肉焯水切碎.
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步骤2/9
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热锅冷油,炒香蒜末和肉末
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步骤3/9
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加水
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步骤4/9
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放入土豆条
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步骤5/9
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盖上锅盖焖煮5-8分钟.
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步骤6/9
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土豆快熟,汤汁也见少了
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步骤7/9
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加盐或酱油调味.
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步骤8/9
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放入焯水后的油麦菜翻炒几下
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最后一步
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勾芡出锅
➤1.土豆和油麦菜可以按照孩子的咀嚼能力切成丁或者末.
➤2.油麦菜要最后放,放早会发黄.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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