排骨闷饭
香滋滋的排骨闷饭,认真的给家人做点好的
- 
                                                步骤1/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        平时两三人吃大米的量,用清水浸泡30分钟以上 
- 
                                                步骤2/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        排骨切小段,冷水下锅焯去血水 
- 
                                                步骤3/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        胡萝卜,香菇切丁,也可以加豌豆粒 
- 
                                                步骤4/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        用小火把冰糖炒到完全化开 
- 
                                                步骤5/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        冰糖化开,放入排骨,少许料酒,先加生抽翻炒,后加入少量老抽 
- 
                                                步骤6/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        加水没过排骨大火烧开后,转小火加盖子焖20分钟 
- 
                                                步骤7/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        开盖,加入胡萝卜,香菇,翻炒后加入精盐,耗油继续翻炒 
- 
                                                步骤8/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        加入泡好的米,翻炒均匀,继续加水没过大米,大火烧开后,转小火焖20钟 
- 
                                                步骤9/10
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        20分钟后,闭火焖三分钟即可,大功告成!喜欢吃饭嘎巴的可以小火焖到25分钟 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        排骨和香菇的香气完全融入到米饭里的感觉是不可言喻的,比吃一盘红烧排骨搭配一碗白米饭的满足感来的要强,步骤稍多,实际很简单,不防动手给家人试试吧! 
米一定要浸泡半个小时这样会熟的快,在焖的过程中一定要小火慢做,锅盖要盖严
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
排骨闷饭的其他做法
排骨闷饭的相关分类
排骨闷饭的相关推荐
- 
                  
                     #做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵32894430人看过
- 
                  
                     电饭煲版~广式腊肠闷饭161993人看过
- 
                  
                     排骨焖饭1045944人看过
- 
                  
                     丝瓜炒鸡蛋14819033人看过
- 
                  
                     干煸豆角1620611人看过
- 
                  
                     #爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆7246007人看过
- 
                  
                     #女神野餐记#懒人版电饭煲土豆腊肠闷饭185816人看过
- 
                  
                     懒人电饭锅五花肉土豆闷饭590343人看过
- 
                  
                     #打工人的健康餐#排骨糯米饭174761人看过
- 
                  
                     什锦焖饭——豌豆胡萝卜玉米香肠鸡蛋(偏甜)闷饭407515人看过
- 
                  
                     营养早餐-香煎土豆饼5184668人看过
- 
                  
                     水汆丸子339840人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                                 
                                