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鱼头玉米

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雨润海棠

玉米在北方很常见，是主要的粮食作物。我们家乡人叫它苞米，也有叫苞米棒子的。玉米的营养价值很高，含有多种维生素和膳食纤维，具有增强记忆力、抗衰老、减肥、防癌抗癌的功效，对心脑血管方面的疾病也有一定的预防和治疗作用。玉米是粗粮中的保健佳品，越来越受到人们的喜爱。玉米最好的吃法就是煮熟后食用，不过用它做菜风味更是别致哟！和肉类、鱼类搭配一起炖都是不错的方法，喜欢的话你也来试一试吧！
食材清单 加入采购清单
三文鱼头 500克
、
玉米 500克
、
木耳 50克
、
花生油 25毫升
、
酱油 25毫升
、
醋 25毫升
、
料酒 10毫升
、
盐 少量
、
芹菜叶 20克
、
葱 30克
、
姜 15克
、
蒜 10克
、
蚝油 5毫升
烹饪步骤
小贴士

玉米的种类很多，最好选用糯玉米，糯糯的口感更好吃。水开后转为小火慢炖，让玉米充分吸收汤汁的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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