仔姜炒肉丝
浏览 8.0万 · 收藏 397 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
200g
、
仔姜
150g
、
老姜
一小块
、
蒜
两半
、
料酒
适量
、
白胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
花椒油
少许
、
豆瓣酱
一勺
、
淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
瘦肉切细丝,放入白胡椒粉和料酒,入去生粉抓匀备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
姜蒜切碎,仔姜切丝。
-
步骤3/4
热锅放油,油烧热后放入姜蒜炒香,放入豆瓣酱炒出红油。我本来想拍照的但是火太大还没拍好就糊了于是我只有放弃了
-
最后一步
点击查看大图
放入肉丝翻炒均匀,等到肉丝全部变色后放入仔姜丝翻炒均匀,放入盐和适量生抽,起锅之前放入少许花椒油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
换个做法
仔姜炒肉丝的其他做法
仔姜炒肉丝的相关分类
仔姜炒肉丝的相关推荐
-
肉丝滑嫩,仔姜爽脆的香辣仔姜炒肉丝
18995人看过 -
红烧茄子
71656070人看过 -
清炒娃娃菜
16184520人看过 -
蚝油生菜
32156233人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5905905人看过 -
#流感季饮食攻略# 清炒扁豆丝
160580人看过 -
家常炒河粉
5796345人看过 -
仔姜炒肉丝
28726人看过 -
要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#
446364人看过 -
酸辣豆芽
14594912人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4999286人看过 -
蒜香红笕菜
691795人看过