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樱桃罐头的做法

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樱桃罐头

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樱桃 500g

、

冰糖 100g

、

柠檬汁 30g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
瓶子消毒：瓶子、瓶盖放水里，大火煮开，改小火煮5分钟
步骤2/7 点击查看大图
樱桃挑出坏的、有虫眼的，然后洗净，放在淡盐水中泡30分钟
步骤3/7 点击查看大图
锅里加水，能没过樱桃即可，放入樱桃、冰糖，我的比例是，樱桃：冰糖=5:1
步骤4/7 点击查看大图
大火煮开后，加入柠檬汁。柠檬汁适量，根据自己的口味放，喜欢吃酸就多放，喜欢甜甜的就少放，当然柠檬汁也是可以省略的
步骤5/7 点击查看大图
锅开了，就转小火，再煮1-2分钟即可。不要煮时间太长，要保持樱桃果完整
步骤6/7 点击查看大图
煮好的樱桃，趁热装进罐子，盖上盖子后倒置（如图）
最后一步点击查看大图
成品图。做好的罐头在室温下放凉之后，再放入冰箱冷藏，随吃随取。最好一周内吃完。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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