鸟巢（鹌鹑蛋挂面版）
一款趣味的食品，面条吃起来像干脆面，撒上喜欢的孜然等调料，吃起来酥酥的很有意思，是看电视零食好搭档啊。
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步骤1/8
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大火烧开水
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步骤2/8
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沸腾时放入挂面，迅速关火
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步骤3/8
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如果后挂面变软即可，十几秒就快速捞出
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步骤4/8
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放到凉水中过一下，避免粘连。然后沥干面条水分。
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步骤5/8
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油锅大火加热，高温下锅炸
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步骤6/8
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面条放进去会迅速散开，然后变金黄色捞出。如果想紧实一些就用筷子夹住，直到定型松开。
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步骤7/8
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炸好的挂面装盘，放上鹌鹑蛋、水果和坚果
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最后一步
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一盘零食鸟巢完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-23
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