咖喱鱼丸
-
步骤1/6
点击查看大图
龙利鱼500g,将鱼肉切大块,使用绞肉附件,轻松制作肉泥
-
步骤2/6
点击查看大图
绞好的鱼肉,加入3g胡椒粉,再加6g盐,加入一个蛋清,搅拌后加入5g麻油
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼肉捏成鱼丸,将开水煮开,不需要沸腾,放入捏好的鱼,煮好的鱼丸捞起来,稍微冷却后用竹签将鱼丸串成串
-
步骤4/6
点击查看大图
切碎软质香料,分别切碎干葱,大蒜和干辣椒。切碎硬质香料,分别研磨茴香籽,香茅籽,八角
-
步骤5/6
点击查看大图
混合所有香料,低火慢熬,最后加入椰浆450g
-
最后一步
点击查看大图
煮好的咖喱淋在鱼丸上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
咖喱鱼丸的其他做法
咖喱鱼丸的相关分类
咖喱鱼丸的相关推荐
-
美味咖喱鱼蛋
212912人看过 -
自制咖喱酱
262713人看过 -
咖喱牛肉饭
5275773人看过 -
咖喱青口贝
359739人看过 -
咖喱土豆饭
57647人看过 -
能喝汤的麻辣烫‼️零难度特快手!自制麻辣烫(超上瘾型)
536170人看过 -
紫米饭
133530人看过 -
泰菜-泰式咖喱蟹建兴饭店复刻版
1380959人看过 -
家庭版浓香麻辣烫
508214人看过 -
烂糊白菜汤(低油版)
99785人看过 -
鲍汁焖肉末
36206人看过 -
#美味开学季#番茄炖牛腩
208216人看过