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怀念儿时的拌桔梗

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朝族媳妇辣白菜

【拌桔梗】 还记得小时候唱的桔梗谣吗？ 背着小筐，和妈妈一起在山上挖桔梗 每次发现都如同找到了宝贝一样 开心的不得了 回到家，妈妈就会用她的巧手 做一道至今都无法忘记的拌桔梗 这种味道就是儿时的味道 永生难忘！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
桔梗 200g
、
黄瓜 1根
、
洋葱 1/4个
、
大粒盐 适量
、
水 适量
、
辣椒酱 2大勺
、
辣椒面 2大勺
、
醋 1.5大勺
、
糖 0.5大勺
、
梅子汁 1大勺
、
芝麻 0.5 大勺
、
蒜 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1、桔梗在揉搓的时候，一定要多揉一会儿，才能去掉苦味 2、黄瓜腌制时间不要太长，软了就可以 3、抓拌的手法会更让桔梗入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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