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香煎龙利鱼的做法

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香煎龙利鱼

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龙利鱼的鱼肉肉质鲜嫩，无刺易熟，适合老人和孩子。

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龙利鱼两片

、

盐适量

、

淀粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

面粉适量

、

食用油适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
龙利鱼两片洗净，用吸油纸吸干水分，加入少许咸盐入味。
步骤2/6 点击查看大图
加入一个鸡蛋，两面抹匀。
步骤3/6 点击查看大图
淀粉和面粉混合涂抹鱼身，洒少许黑胡椒粉。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油，放入鱼片，煎至两面金黄即可。
步骤5/6 点击查看大图
出锅装盘
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颜色诱人，味道也不错。

小贴士

咸盐一定不要放多了，不然咸味掩盖住了鱼本身的香味就不好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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