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红烧糖醋带鱼

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岁月如歌168

带鱼乃一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。为了家人的健康，这道菜经常出现在我家餐桌上。
食材清单 加入采购清单
带鱼 500g
、
葱 1根
、
姜 4片
、
独蒜 1个
、
红杭椒 1个
、
醋 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
白糖 半勺
、
鸡精 适量
、
胡椒粉 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
生粉 少许
烹饪步骤
小贴士

不管什么红烧鱼在煎制时，一定要将两面都煎起皮来，这样烧出的鱼才鲜香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

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