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黄鳝粥

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Meigen
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珍珠米 适量
、
瑶柱 10粒
、
黄鳝 5条
、
姜片 5片
、
枸杞 适量
、
红枣 适量
烹饪步骤
小贴士

1.黄鳝一定要选择小条的，营养价值才高 2.黄鳝剁去尾巴立即放入锅中待其出血，黄鳝血才是营养所在，所以，黄鳝不要切断，炸了才下锅。 3.粥煮熟以后，黄鳝骨夹起来抖一抖，肉会散落下来，所以不需要先去骨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

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