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炒烩菜的做法

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炒烩菜

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烩菜可以根据自己的口味选择搭配食材。做烩菜要注意的是，先放不容易熟的菜，再放容易熟的菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蒜薹

、

青椒

、

土豆

、

洋葱

、

火腿

、

酱油

、

醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。蒜薹洗净切小段。
步骤2/15 点击查看大图
把水烧开，煮蒜薹五分钟。
步骤3/15 点击查看大图
准备青椒。
步骤4/15 点击查看大图
把青椒切成小块。
步骤5/15 点击查看大图
土豆削皮切厚片。
步骤6/15 点击查看大图
把土豆切成条块。
步骤7/15 点击查看大图
洋葱切小方片。
步骤8/15 点击查看大图
准备火腿，火腿切条块。
步骤9/15 点击查看大图
热锅热油。
步骤10/15 点击查看大图
把切好的青椒，土豆，洋葱倒入锅中翻炒。
步骤11/15 点击查看大图
准备调料。酱油，醋，盐。
步骤12/15 点击查看大图
把适量调料酱油，醋，盐放入锅中，翻炒均匀。
步骤13/15 点击查看大图
加入蒜薹翻炒。
步骤14/15 点击查看大图
加入火腿翻炒。翻炒至所有食材熟透就可以出锅了，感觉口味不够的话可以再加些调料。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘。成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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