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尖椒炒牛柳的做法

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尖椒炒牛柳

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这是道快手小炒，味道咸香辣，属于居家必备的下饭利器。

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牛里脊 180g

、

尖椒（杭椒） 2个

、

姜丝少许

、

料酒少许

、

黑胡椒碎少许

、

鲜酱油少许

、

盐少许

、

淀粉少许

、

白芝麻一小撮

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛里脊洗净切成条状，放盐、黑胡椒粒、料酒，腌制15分钟，然后拿点淀粉抓一抓
步骤2/9 点击查看大图
尖椒去籽洗净切成菱形小块
步骤3/9 点击查看大图
装盘备用
步骤4/9 点击查看大图
平底锅放少许油，入姜丝爆香
步骤5/9 点击查看大图
放入尖椒炒软
步骤6/9 点击查看大图
放入牛柳炒到表面微白，放料酒，酱油，炒至入味
步骤7/9 点击查看大图
起锅装盘，撒点白芝麻，
步骤8/9 点击查看大图
咸！香！辣！
最后一步点击查看大图
能吃三大碗米饭的赶脚……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

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