新式广式糕点—龙博士青汁桃粿
红桃粿是潮汕一种小吃,做法简单,香软可口,可以蒸,煎多种吃法,突发奇想,用青汁做桃粿,清香软糯,效果也是棒棒的
-
步骤1/5
点击查看大图
粘米粉中用筷子画圈慢慢加入滚烫的开水,搅拌均匀。让粘米粉熟透 然后加入生粉,青汁用水调稀均匀加入面团中
-
步骤2/5
点击查看大图
搅匀后,加入少许 油用手搓成团。包上保鲜膜备用。 。
-
步骤3/5
点击查看大图
提前将绿豆泡一个晚上,蒸半个小时。下油炒绿豆压成泥,加入芹菜 、盐。
-
步骤4/5
点击查看大图
取适量面团,捏薄捏成碗状。放入绿豆,包起来。将包好的粿放入模具中,印好拿 出。并将做好的青汁桃粿热水下锅15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
15分钟后,大功告成
1、在搓面团时下油是为了防止粘手哦o(≧v≦)o
2、粿中的馅料可以随个人喜好更换 ,如:糯米;芋头;韭菜等
3、使用的绿豆一定要提前一晚泡好哦,这样的绿豆才会软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
青汁的相关分类
青汁的相关推荐
-
好治愈的颜色,猜猜这是什么糕点?
20242人看过 -
#美食视频挑战赛#山药红豆糕
263021人看过 -
健脾祛湿膏
75981人看过 -
白面馒头
3969023人看过 -
青团~艾叶糍粑#带着美食去踏青#
751509人看过 -
椰蓉卷【宝宝辅食】
73284人看过 -
怀旧甜品红豆凉糕,Q弹入口即化
27353人看过 -
#精品菜谱挑战赛#自制酒酿
196339人看过 -
【家常菜】娃娃菜这样炒,简单又下饭
1476696人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的香煎鸡胸肉~
106666人看过 -
手工香葱牛轧苏打饼干
83005人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水!!
1039902人看过