呆萌Q弹南瓜饼,“蒸”的好好吃~
为爱下厨,好吃不上火! 小的时候,妈妈在家种的很多南瓜,到了吃南瓜的季节,炒、炖、蒸、炸,就没想过做成南瓜饼吃;长大了,家里吃南瓜饼最传统的方式就是煎或是炸,这样很容易上火呢! 换一种方式,更健康,更美味~
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步骤1/6
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准备好所有的食材;
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步骤2/6
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南瓜切片,放入蒸锅蒸至软烂,然后用勺子按压成泥;
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步骤3/6
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将糯米粉、淀粉、白砂糖和面粉混合,放入南瓜泥,搅拌均匀揉成面团;
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步骤4/6
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分成多个小团子,按压成饼状放入豆沙包起来,用牙签放在面团上按压纹路,将枸杞插入饼中心;
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步骤5/6
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冷水放入蒸锅,大火,七八分钟就可以啦!
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最后一步
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一定要冷水蒸,七八分钟足够啦!蒸着吃不上火哦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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