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家庭版自制零食-香脆小麻花！的做法

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家庭版自制零食-香脆小麻花！

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麻花，扭出一道道故事，一幕幕回忆。最爱小时候姥姥家的青花瓷瓶，很神奇，就像魔术般，每次都能掏出不一样的小零食，都是我爱吃的。能够扭出童年最深刻记忆的还是这脆脆的小麻花。

食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

鸡蛋一颗

、

小苏打 2克

、

白糖 20克

、

温水适量

、

玉米油 30克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的材料；
步骤2/8 点击查看大图
将盐、白糖、小苏打、玉米油、鸡蛋和面粉混合搅拌，加入适量温水，揉成面团，发酵30分钟；
步骤3/8 点击查看大图
将发酵好的面团用擀面杖擀成面饼，切成细长条；
步骤4/8 点击查看大图
取一细长条揉搓成圆面条状，对折，捏住面条的一端，另一端朝着一个方向拧，然后再对折，捏合起来就可以了；
步骤5/8 点击查看大图
锅中放油，大火烧热转中小火，放入麻花炸至金黄捞出，待全部炸好后再回锅复炸一遍！
步骤6/8 点击查看大图
放入锅中再复炸一遍，凉透了也脆脆的，可以密封保存哦！
步骤7/8 点击查看大图
成品图！
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再来一张！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

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