干贝韭菜盒子
早餐总是没什么胃口,总是变着花样给孩子们做些他们喜欢吃的,好让他们多吃一点,而且,带馅的饼,饺子之类可以放进去孩子们不爱吃的,这样就能多摄入一些更多的营养呢……
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步骤1/13
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准备材料,干贝提前泡好,天气热可以放进冰箱里泡。
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步骤2/13
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鸡蛋加一点点盐打散,热锅凉油,倒入鸡蛋液,用筷子快速打圈,这样鸡蛋就成一小块一小块了,盛出备用。
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步骤3/13
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干贝捏碎,韭菜切碎。
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步骤4/13
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锅里再倒入一点油,放入切碎的姜末稍微炒一下倒入干贝碎。
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步骤5/13
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用铲子翻炒一会,加一点点盐,炒出里面的水分,也能祛除腥味,看到有点微黄就可以关火了,先不用盛出。
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步骤6/13
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面粉加温水和的稍微硬一些,盖上湿布或者保鲜膜醒十几分钟。
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步骤7/13
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醒好后揉一会,分成一个个小剂子。
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步骤8/13
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把之前炒好的鸡蛋碎倒入炒干贝的锅里,等锅里不热,手放上去温温的就可以倒入切好的韭菜,滴入几滴香油拌拌防止出汤,最后再放入一点点盐。
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步骤9/13
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擀皮。
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步骤10/13
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放馅料。
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步骤11/13
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上下对折后捏点花边,好看不?
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步骤12/13
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平底锅不用放油,烙到两面焦黄就好咯。
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最后一步
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美美的早餐,享用吧……
程序虽然繁琐,但是都不难哈,很好吃哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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