香辣起司饼干
本菜谱取自《美食堂》
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步骤1/8
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融化的总统淡味黄油中加入起司丝和盐搅拌均匀
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步骤2/8
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蛋黄打散，分几次加入黄油混合物中，每次都要充分混合。
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步骤3/8
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筛入低筋面粉和辣椒粉，加入12毫升水，混合成团
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步骤4/8
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把面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
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步骤5/8
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取出面团，将其擀成3毫米厚的面片
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步骤6/8
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用方形模具在面片上压出形状，再斜切一刀，分成两个小三角形
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步骤7/8
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用圆形模具（可用吸管代替）在饼干坯子上压出小洞，再做成大孔起司的造型
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最后一步
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将做好造型的饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入预热170摄氏度的烤箱烤10-15分钟即可。
为三人份
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发布于 2017-05-27
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