小米蒸排骨
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步骤1/8
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小米提前泡五个小时
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步骤2/8
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排骨汆水后洗干净放入容器 加入生抽 蚝油 黑胡椒粉 盐 糖 蒜蓉辣酱（郫县豆瓣酱也可）
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步骤3/8
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腌制两小时 （腌制的时间久一点会更入味）
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步骤4/8
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土豆去皮洗净切厚片 平铺在容器里
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步骤5/8
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提前泡好的小米沥干水分倒入腌制好的排骨中
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步骤6/8
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搅拌均匀 是小米裹在排骨上
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步骤7/8
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把搅拌好的排骨放在铺好的土豆片上 大火烧开转中火继续蒸50分钟
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最后一步
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蒸好后关火焖三四分钟端出晾凉即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-28
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