牛肉粉丝
买来的熟牛肉吃不掉了,牛肉粉丝可以很快把它们消耗掉,牛肉鲜香,粉丝滑嫩,蔬菜爽口,一大锅就是一顿美味的午餐。记于2017年5月28日
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步骤1/8
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食材大聚会,牛肉切丝,粉丝泡开(冷水泡耗时久,热水泡开快大概十几分钟就行),胡萝卜茄子切丝,生菜洗净手撕成片。
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步骤2/8
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开水下牛肉,加盖煮,煮五到十分钟,煮出香气,加适量食盐和料酒。
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步骤3/8
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加入胡萝卜丝和茄子细条,大火煮开,小火闷煮。
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步骤4/8
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煮至蔬菜变软。
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步骤5/8
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加入粉丝,搅拌,如果汤不够加点热水,再加盖煮。
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步骤6/8
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水再次开后,加入生菜,加盖。
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步骤7/8
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生菜断生后加生抽,耗油,搅拌即可起锅。
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最后一步
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碗里加点橄榄油或者芝麻油,香醋辣椒,盛出,撒点胡椒粉,搅拌就可以开动啦!
蔬菜耐煮的切丝,和粉丝比较搭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-28
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