杨小厨特制之草莓芝士蛋糕杯
免烤！免烤！免烤！重要事情说三遍！ 敲可耐有木有！
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步骤1/20
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草莓洗净滤干水，切成小块，加白糖50克。静置待用等草莓出汁。
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步骤2/20
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等待期间黄油50克微波炉加热融化。
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步骤3/20
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消化饼干放进保鲜袋，用擀面杖碾成粉末。加入步骤二的黄油。
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步骤4/20
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搅拌均匀成这样。
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步骤5/20
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用勺子将拌好的饼底加入玻璃杯。放进冰箱冷藏。
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步骤6/20
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步骤1的草莓中加入1/4柠檬汁，倒进锅里加热。熬制草莓酱。
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步骤7/20
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大概熬成酱，不需要像做草莓酱一样那么久。浓稠出酱汁而且能够看到草莓本身就好。
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步骤8/20
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步骤7倒进碗里静置待用。
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步骤9/20
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隔水加热白巧克力，搅拌融化。成为A。
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步骤10/20
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A要融化成这样。
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步骤11/20
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隔水加热融化奶油奶酪。成为B。
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步骤12/20
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B要融化搅拌成这样。
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步骤13/20
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A和B搅拌在一起。顺一个方向搅拌。
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步骤14/20
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A和B的混合物再加入奶油。搅拌成为C。
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步骤15/20
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将C搅拌成这样顺滑的芝士蛋糕杯馅料。
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步骤16/20
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用勺子将步骤15的结果加入杯子，抹平。
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步骤17/20
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将步骤8的草莓果酱加入玻璃杯表层。
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步骤18/20
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侧面就是这样。
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步骤19/20
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切几片草莓点缀，铺几片薄荷叶。盖上保鲜膜冷藏2小时以上，就可以吃了。
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最后一步
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一勺下去超级有爱的甜品哦。
制作芝士蛋糕馅料时候请顺着一个方向搅拌！敲黑板！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-28
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