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蔓越莓抹茶冰棒的做法

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蔓越莓抹茶冰棒

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今年广东天气还不怎么热的躁动，但我想吃冰棒的心开始躁动了，给自己来点刺激呵呵……

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30-60分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 200g

、

炼乳 25g

、

椰浆 150g

、

细砂糖 35g

、

抹茶粉 1g

、

蔓越莓 40g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
炼乳加入淡奶油中
步骤2/12 点击查看大图
低速打发至浓稠的糊状
步骤3/12 点击查看大图
这是低落的状态，打好放旁边
步骤4/12 点击查看大图
细砂糖加到椰浆中，用手动打蛋器打至糖溶化。没有椰浆可用纯牛奶代替，喜欢甜腻腻的加多5g糖。
步骤5/12 点击查看大图
舀一勺椰浆把抹茶粉调匀，抹茶粉可以加多一两克，颜色更绿点，要的就是颜色而已。
步骤6/12 点击查看大图
再倒入椰浆碗中搅匀
步骤7/12 点击查看大图
将打发好的淡奶油倒入椰浆碗中拌匀
步骤8/12 点击查看大图
拌匀咯
步骤9/12 点击查看大图
蔓越莓放入冰棒磨具中，可以切碎点，倒入拌好的糊糊
步骤10/12 点击查看大图
震几下出气泡，盖上盖子放入冰箱冷冻一晚
步骤11/12 点击查看大图
开吃啦！脱模的话直接热水冲一下底部就很好出模了。去年直接摔，昨晚发现底部摔裂了，可怜我的模具啊！
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酸酸甜甜就是我，好吃

小贴士

没什么水份，所以拿出来就要吃，要不然就化了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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