桂花糖年糕
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杭州的名小吃桂花糖年糕 去外婆家吃饭必点菜 甜甜的满满的桂花香
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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厚片年糕、桂花糖准备好
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步骤2/4
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锅烧热放入可以炸年糕的适量的油，加热到7层，下年糕炸熟，捞出沥油
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步骤3/4
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锅中留少许油，加入少许的水，加入桂花糖熬成糖浆，到稍微浓稠
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最后一步
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下入炸好的年糕稍微翻炒即可，也可以直接将熬好的桂花糖浇在炸好的年糕上，最好撒点泡开的枸杞和桂花干即可。
小贴士
1、炸年糕的时候最好一片一片放，防止粘连；
2、年糕选那种很粗很粗的年糕切厚片；
3、桂花糖超市可以买到
4、有什么问题也可以vx：萧丫头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-29
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