鲜肉虾饺
米朵朵说:最近爱上了吃饺子，妈妈，等我回家包虾肉饺子吧。鲜肉虾饺，一碗红枣甜汤水晶糕，[奋斗]吃[奋斗][奋斗]
-
步骤1/20
点击查看大图
夹心肉肥瘦3/7比例，切条切粒后＋盐糖油生抽老抽，剁成肉馅，放冰箱冷藏腌制入味
-
步骤2/20
点击查看大图
胡萝卜切细粒，小葱洗干净晾干水分
-
步骤3/20
点击查看大图
锅里少许油，将胡萝卜粒炒熟，放盐少许水
-
步骤4/20
点击查看大图
将胡萝卜粒盛出，晾凉
-
步骤5/20
点击查看大图
鲜虾放冷冻一个小时左右，剥壳取虾仁抽泥肠后洗干净，加少许料酒盐黑胡椒腌制一会
-
步骤6/20
点击查看大图
虾仁用刀剁细
-
步骤7/20
点击查看大图
所有准备好的材料，咸淡调好放一起打一个鸡蛋后顺着一个方向搅拌均匀
-
步骤8/20
点击查看大图
1个蛋，250克水，一撮盐，600克面粉，面包机搅拌成面团，松弛半小时
-
步骤9/20
点击查看大图
所有馅料混合均匀
-
步骤10/20
点击查看大图
面团和馅料
-
步骤11/20
点击查看大图
切一小块面团揉成长条，切成小剂子
-
步骤12/20
点击查看大图
撒粉防沾
-
步骤13/20
点击查看大图
用手拍扁
-
步骤14/20
点击查看大图
擀成圆○的面皮
-
步骤15/20
点击查看大图
加一撮虾肉馅，一边捏一个褶
-
步骤16/20
点击查看大图
这样馅料可以包很多，皮薄肉多
-
步骤17/20
点击查看大图
包好放在撒粉的蒸屉上
-
步骤18/20
点击查看大图
冷水加一撮盐烧开，下饺子水开后加三次冷水，三次加完水再烧开，饺子也差不多熟了
-
步骤19/20
点击查看大图
蘸之前调好的小米辣生抽糖醋蒜泥腌制的调料
-
最后一步
点击查看大图
虾肉馅特别鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-29
鲜肉虾饺的相关分类
鲜肉虾饺的相关推荐
-
猪肉虾仁玉米饺子
100751人看过 -
玉米糊糊
6559人看过 -
奶香鸡蛋布丁
122306人看过 -
小炒银耳
461544人看过 -
黄金酥脆的土豆煎饼
113152人看过 -
炒洋葱
722057人看过 -
酸汤肥牛米线
12872人看过 -
韩式泡菜肥牛米线#我要上首页挑战家常菜#
37982人看过 -
#初春润燥正当时#酒酿银耳圆子汤
166056人看过 -
猪肉虾仁饺子
201287人看过 -
银耳鸡蛋糖水
25544人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#奶香焦糖布丁
6085524人看过
