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泡椒牛肉丝的做法

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泡椒牛肉丝

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉

、

芹菜

、

豆瓣酱 2勺

、

泡姜泡椒

、

蒜

、

料酒

、

酱油生抽

、

欠粉。适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切丝，然后用料酒，酱油，豆瓣，欠粉抓匀，腌制30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
泡姜切丝，泡椒切段，蒜切片。
步骤3/5 点击查看大图
芹菜切段备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中入油烧热，倒入泡姜泡椒蒜炒香
最后一步点击查看大图
然后倒入腌制好的牛肉丝，翻炒，变色后倒入芹菜段。翻炒到芹菜变熟。然后起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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