蒜香素炒茄子
比肉都要好吃的蒜香茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗干净，切滚刀块备用
-
步骤2/7
点击查看大图
沥干水，放进油锅里炸，炸软
-
步骤3/7
点击查看大图
这是炸好的，外皮软了就可以，不要炸太狠，不然等会炒不会成型，图片这状况就行
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里少许油，茄子是炸的本身就很油了，油只要放一点就行，爆香葱蒜，加豆瓣酱，炒出红油
-
步骤5/7
点击查看大图
炒出红油把炸好的茄子投进去，翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒片刻加点生抽，继续翻炒，差不多关火撒点鸡精翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘
我用的邳州豆瓣酱，用过的都知道很咸，所以无需在这道菜里放盐，再是不要把豆瓣酱放多了，不然菜会很咸，适量来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-30
蒜香素炒茄子的其他做法
蒜香素炒茄子的相关分类
蒜香素炒茄子的相关推荐
-
清蒸鱼（附如何切成鱼片）
102931人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#轻食健康鲜炒花菜火腿肠
180693人看过 -
干炒牛河
133114人看过 -
红烧牛肉米线/面（川味）
21704人看过 -
蘑菇炒肉
1402447人看过 -
松茸炒肉
325231人看过 -
蚝油生菜
32183346人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧豆腐
368271人看过 -
水煮鱼片美味简单做
3558853人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8607257人看过 -
#我要上首焦#速冻豇豆
52119人看过 -
春天第一鲜，韭菜炒豆干
503111人看过
