蒜香素炒茄子
比肉都要好吃的蒜香茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗干净，切滚刀块备用
-
步骤2/7
点击查看大图
沥干水，放进油锅里炸，炸软
-
步骤3/7
点击查看大图
这是炸好的，外皮软了就可以，不要炸太狠，不然等会炒不会成型，图片这状况就行
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里少许油，茄子是炸的本身就很油了，油只要放一点就行，爆香葱蒜，加豆瓣酱，炒出红油
-
步骤5/7
点击查看大图
炒出红油把炸好的茄子投进去，翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒片刻加点生抽，继续翻炒，差不多关火撒点鸡精翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
装盘
我用的邳州豆瓣酱，用过的都知道很咸，所以无需在这道菜里放盐，再是不要把豆瓣酱放多了，不然菜会很咸，适量来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-30
蒜香素炒茄子的其他做法
蒜香素炒茄子的相关分类
蒜香素炒茄子的相关推荐
-
#米饭最强CP#素炒茄子，家常菜，微辣，下饭
340076人看过 -
酱牛肉（高压锅版）
1564203人看过 -
炒香菇
100493人看过 -
松茸牛肉
49088人看过 -
西红柿炖牛腩
81930人看过 -
水煮鱼片美味简单做
3559840人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜香蚝油炒豆角丝
8608086人看过 -
#我要上首焦#速冻豇豆
52183人看过 -
肉蛋堡
4512人看过 -
超下饭的红烧茄子
132817927人看过 -
干煸豇豆
48028人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒜苔炒鸡蛋
149720人看过
