粽子油饼
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端午节过去了，亲们都吃到粽子了吧，每年都是那几个花样，是不是都吃腻了呐？今天我给大家介绍一种新鲜的吃法，亲们可以尝试下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将咸粽子，咸鸡蛋煮熟，捞出晾干水分，趁热将咸粽子，咸鸡蛋剥开放入碗中，竖着拿擀面杖将粽子和鸡蛋捣烂搅拌，捣烂的过程中加入适量老干妈和盐，（我口味比较重，所以会放点盐），锤烂搅拌至所有原料均匀混合，然后放入适量面粉裹着粽子，将粽子裹成面团。
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步骤2/3
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接着就是揉面了，揉的过程中如果感觉到沾手，可以再放入面粉，最后将面团擀成圆形，
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最后一步
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将擀好的饼放入平底锅中煎烤，一面煎熟后换成另一面，喜欢吃硬点的亲可以多煎一会。煎制的成品外表金黄，里面柔软，入口软糯。咸香辣俱全。非常好吃，亲们可以尝试下哦。
小贴士
咸鸡蛋，老干妈都不是必须的，我只是口味比较重，两样都比较爱吃，所以都放了。亲们可以自己酌情添加哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-30
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