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茄子炒豇豆的做法

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茄子炒豇豆

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茄子 2个

、

豇豆 700g

、

大蒜适量

、

鸡精适量

、

菜油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子切条备用。
步骤2/6 点击查看大图
豇豆切成段备用。
步骤3/6 点击查看大图
大蒜切块备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒入油，稍微多倒点，茄子要油多才好吃。
步骤5/6 点击查看大图
油烧辣后放大蒜倒入豇豆，大概炒三分钟，可以适量放点盐（豇豆不容易入味），再倒入茄子，大概炒10分钟左右，自己可以尝一下，豇豆好了，茄子炒软了，再放点盐、鸡精，炒一下（盐和鸡精炒散），起锅。
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起锅，来吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

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