泰式炒蚬子
吃腻了辣炒蚬子、锡纸蚬子～ 来试试这道泰式冬阴功口味的炒蚬子吧， 味道很惊艳， 会让你爱上冬阴功的味道～ 夏天来了， 一口蚬子，一口冰啤酒，哦一西～
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步骤1/6
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蚬子洗净，蒜切片，姜切丝，备用。
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步骤2/6
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锅中倒入食用油，烧热后倒入蒜片、姜丝，煸炒出香味。
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步骤3/6
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倒入冬阴功酱翻炒片刻。
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步骤4/6
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倒入蚬子。
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步骤5/6
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翻炒搅拌至酱汁均匀挂在蚬子身上，盖上锅盖焖五分钟。
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最后一步
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打开锅盖，翻拌，熟了的蚬子口会张开，待全部张口后即可出锅。
1、蚬子本身就有咸味，所以不需要再加盐。
2、炒蚬子的过程中不需要加水，加热过程中会将蚬子本身的水分炒出来，是不会干锅的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-31
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