鲜肉粽子
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第一次自己包粽子
食材清单
加入采购清单
五花肉
2斤
、
糯米(圆粒)
4斤
、
新鲜粽叶
一把
、
海天鲜酱油
适量
、
海天生抽
适量
、
海天蚝油
适量
、
盐
适量
、
海天老抽
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
花椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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五花肉切片,将生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉适量放入,盖上保鲜膜腌制半小时即可
-
步骤2/5
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糯米泡发后将水分沥干,加入生抽,静止片刻
-
步骤3/5
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包的方法可以根据自己喜好来弄
-
步骤4/5
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包好后上锅蒸熟即可,不想等太久可以用高压锅压
-
最后一步
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糯米的软糯,五花肉的肉香 真的是太美味了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
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