是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭，就能让这个夏夜瞬间嗨起来的做法 点击查看大图

一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭，就能让这个夏夜瞬间嗨起来

浏览 11.6万 · 收藏 799 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜀滋蜀味美食汇

啤酒鸭做法多种，但只对这种情有独钟！ 鸭肉与啤酒一同炖煮成菜 鸭肉融合啤酒的麦芽香 味道更醇厚 入味鲜香，回味微甜 色泽红亮诱人 是一道非常美味的简单家常菜
食材清单 加入采购清单
鸭子 半只
、
魔芋 500g
、
啤酒 2罐
、
泡红椒 适量
、
泡仔姜 1块
、
郫县豆瓣 2勺
、
生抽 适量
、
八角 适量
、
桂皮 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸭肉比较腥，在炒之前最好用料酒码味，把腥味祛掉，也可以用开水来焯鸭肉祛腥味 2.魔芋这食材不会煮烂，放心焖上足够的时间，这样魔芋更入味 3.泡仔姜，泡红椒可以适当多放些，很提味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

换个做法

魔芋啤酒鸭的相关分类

桂花蜜 桂花糕 清蒸大闸蟹 红薯 大闸蟹 大白菜 更多

魔芋啤酒鸭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许