吉士果
曾经滨江道上有一家好吃的吉士果，搭配冰淇淋是我的爱～忽然有一天想起来，这玩意貌似我也能摸索着做做，于是……心动不如行动，那就开动吧～
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步骤1/7
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6齿或8齿裱花嘴均可，套入裱花袋中
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步骤2/7
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黄油12克，细砂糖10克，牛奶100克，煮沸离火
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步骤3/7
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过筛加入低筋面粉
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步骤4/7
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将锅端离炉火，用刮刀拌匀
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步骤5/7
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转小火，分次加入蛋液
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步骤6/7
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每次都用刮刀拌匀
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最后一步
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锅中放油加热至170度左右（立一根筷子在锅中，小气泡出现在筷子周围就差不多了）将面糊放入裱花袋，挤一段用剪刀剪断，注意火候，变色即可。ps：小心烫手
炸好的吉士果搭配果酱，巧克力酱和冰淇淋都棒棒哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-31
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