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泡菜酱焗凤爪的做法

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泡菜酱焗凤爪

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家里还有好几包泡菜酱，一直没有想好怎么把它们消耗了，刚好孩子他爸想吃鸡爪了，就用这个泡菜酱给他焗个鸡爪试试。还别说，用泡菜酱焗鸡爪，味道还挺赞哒！用苏泊尔鲜呼吸压力锅焗鸡爪特别快，焗的鸡爪还很好吃哦！

食材清单加入采购清单

鸡爪 500克

、

泡菜酱 1袋

、

圆葱 1/4个

、

胡萝卜 1/4个

、

尖椒 1/4个

、

黄酒 15克

、

生姜 3片

、

大葱 2段

、

清水适量

、

保鲜袋 2个

、

苏泊尔鲜呼吸压力锅 1台

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将生姜3片，大葱2段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将鸡爪放入沸水锅焯水3分钟，捞出冲洗干净；
步骤2/12 点击查看大图
将处理好的鸡爪和泡菜酱放入保鲜袋里面，最好是2个保鲜；
步骤3/12 点击查看大图
系紧保鲜袋，用将泡菜酱和鸡爪手充分抓匀，腌制1个小时即可；
步骤4/12 点击查看大图
在鸡爪腌制的过程中，我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝；
步骤5/12 点击查看大图
将切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝铺入苏泊尔鲜呼吸压力锅的锅底；
步骤6/12 点击查看大图
将腌制好的鸡爪放在蔬菜上；
步骤7/12 点击查看大图
苏泊尔鲜呼吸压力锅选择'鸡鸭类无水焗'功能；
步骤8/12 点击查看大图
电压力锅排完压力显示'绿灯'的时候就可以打开锅盖了；
步骤9/12 点击查看大图
打开锅盖，将鸡爪和底下的蔬菜拌匀即可出锅。
步骤10/12 点击查看大图
焗好的鸡爪还是挺Q弹的，好吃！
步骤11/12 点击查看大图
成品图竖图
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小贴士

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-01

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