超级简单儿童版金针菇炒鸡蛋
大闺女喜欢吃
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步骤1/5
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金针菇洗干净切掉根,再从中间切开,鸡蛋里边放点小葱,我这没有了所以放了点葱白,加点盐搅拌
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步骤2/5
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锅中放油放点大葱放入金针菇放少量生抽,盐,一定要把金针菇炒熟
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步骤3/5
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直接把鸡蛋倒进锅里
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步骤4/5
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翻炒至鸡蛋熟了,加一点点生抽翻炒一下
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最后一步
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出锅
金针菇一定要炒熟,如果没有煮熟是有毒的。这是因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人们吃下之后,很容易就会因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,其对于胃肠黏膜和呼吸道黏膜,有着非常强烈的刺激作用。一般情况下,在食用30分钟至4小时之内,就会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状;如果食用量比较大的话,还会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重病痛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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