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猪腰焗饭（电饭煲）的做法

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猪腰焗饭（电饭煲）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

姜丝适量

、

白酒适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

白砂糖适量

、

淀粉适量

、

猪腰一只

、

红枣（去核） 2-3个

、

大米视个人饭量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪腰可以叫猪肉档的人帮忙切除有异味的部分和切成薄片。用食盐腌一下，用手反复抓，逼出血水，冲洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
姜和红枣切成丝。
步骤3/7 点击查看大图
加入其他调料一起腌制半小时。
步骤4/7 点击查看大图
饭煮到差不多收干水的时候放腌好的猪腰。由于今天我做的是一个人的量（一碗），所以不能放的太晚，米饭多点的情况要再煮干一点水才能放哦！
步骤5/7 点击查看大图
猪腰放进去后均匀摊开。
步骤6/7 点击查看大图
米饭煮熟就是上图这个样子了！
最后一步点击查看大图
十分香和美味哦！

小贴士

给猪腰调味的时候要稍微多放点盐，这样米饭才够味哦！盛出前把米饭和猪腰搅拌均匀哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-02

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